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Opificio Facchini

 Ebook
Sofort lieferbar | Lieferzeit:3-5 Tage I
ISBN-13:
9788893470964
Einband:
Ebook
Seiten:
0
Autor:
Riccardo Facchini
Serie:
Cucina ed enogastronomia . I quaderni del loggione
eBook Typ:
Adobe Digital Editions
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Italienisch
Beschreibung:

Riccardo Facchini è un volto familiare per il grande pubblico grazie al programma La prova del cuoco su Rai 1, di cui è uno dei protagonisti. Innamorato della cucina di sua nonna Alda, decide sin da bambino che da grande avrebbe voluto fare lo chef. La sua è una cucina evocativa: istintiva, calda e colorata. Deve nascere da un’ispirazione, deve riscaldare il cuore e tutti i colori devono essere brillanti, ciò che è nel piatto è materia viva. Ama riprodurre i colori, i sapori e le esperienze passate e reinterpretarle in chiave contemporanea.

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